Mari Memasak Bersama Saya

Lama x update...

So sekarang kasi update. Entry masak memasak bersama saya....eceh!

Isnin lepas Mom x berapa rajin mau memasak, dia masak sayur & ikan goreng saja. Belacan nan ado sebab kemalasan. Jadi otak ini pun ligat berputar mencari idea alternatif untuk makan. Mau keluar makan di kedai memang TIDAK la jawabnya (faham2lah keadaan poket kalau sudah di tengah bulan).

Korek2 isi esbok...ada mi besar. Ayam pun ada. Terus terbayang mi kari. Tapi macam berat sangat la makan mi kari malam2. Then terbayang mi sup...terus timbul rajin mau buat mi sup. Sooo...dinner mi sup lah kami. Sanggup saya jalan beli barang2 yg x ada.

Eh, enough talking (writing), let's check my Mi Sup punya recipe (oh, perlu di highlight awal2, sepatutnya ada halia in the recipe, tapi masa tu kehabisan halia di rumah & malas mau jalan balik2 so saya pakai garlic saja)

BAHAN BAHAN

3 biji tomato besar, tauhu putih & ham choy (sayur masin). Semua ini di potong dadu.

Ayam - potong kecil2, Garlic - cincang halus, Halia (tiada dalam gambar) - hiris besar2 sederhana tebal

Mihun. Pakai jenis ini sebab dia memang ngam untuk soup. Kalau mihun biasa x kick.

CARA MEMASAK

Tumis garlic & halia sampai wangi, then add the chicken, stir sampai berubah color sikit. Masukkan tomato & stir lagi sekejap.

Masukkan sayur masin & tauhu

Tuang air secukupnya,. Masukkan garam, sedikit gula & perasa. Sukatan garam gula & perasa terpulang pada taste masing2. Pandai2 la kamu. Didihkan. Bila sudah mendidih & cukup rasa.....

TADAAAAAA! Inilah hasilnya. Taburkan dengan bawang goreng, daun sup & daun bawang...owh...sungguh lazat!

I loike sangat sangat sebab the soup is very light tapi mengenyangkan :D

So try lah the recipe kalau sudi...

Selamat mencubaaaaa...xoxo...