Begitulah hakikat kehidupan diriku yang kasihan ini...isk isk isk...
Sebenarnya memang busy sampai hampir mereng otak. Kerja x pandai habis..haish~!
Hari hari HOD briefing pukul 9 pagi. Yang boss ni pun tersangat lah bijak mengalahkan keldai tiba2 suruh buat meeting tambahan pula. Sales Briefing setiap hari pukul 830 pagi sebelum morning briefing.WTF betul!
Everytime meeting/briefing mesti meleret leret sampai 1 jam lebih. Buang masa ok, sebab everytime pun sama juga issue yang di bahaskan. So what's the point kan? Might as well buat kerja lain yang lebih berfaedah (like facebooking & twittering & blogging etc..kan kan kan? *ok sila tampar diri sendiri sekarang*)
So jadual waktu bekerja pack banget dan menyebabkan saya kehabisan tenaga. Tambah sakit hati bila every briefing, saya yang kena ambil minutes. Wargh! Benci benci benci x 3000000!!!!!!
Aaah...sudahlah! Nantikan entry baru kisah saya yang berhasrat untuk menjadi peniaga kek & cupcake pula. Tungguuuuuuuuuuuuuu!
So sekarang kasi update. Entry masak memasak bersama saya....eceh!
Isnin lepas Mom x berapa rajin mau memasak, dia masak sayur & ikan goreng saja. Belacan nan ado sebab kemalasan. Jadi otak ini pun ligat berputar mencari idea alternatif untuk makan. Mau keluar makan di kedai memang TIDAK la jawabnya (faham2lah keadaan poket kalau sudah di tengah bulan).
Korek2 isi esbok...ada mi besar. Ayam pun ada. Terus terbayang mi kari. Tapi macam berat sangat la makan mi kari malam2. Then terbayang mi sup...terus timbul rajin mau buat mi sup. Sooo...dinner mi sup lah kami. Sanggup saya jalan beli barang2 yg x ada.
Eh, enough talking (writing), let's check my Mi Sup punya recipe (oh, perlu di highlight awal2, sepatutnya ada halia in the recipe, tapi masa tu kehabisan halia di rumah & malas mau jalan balik2 so saya pakai garlic saja)
BAHAN BAHAN
3 biji tomato besar, tauhu putih & ham choy (sayur masin). Semua ini di potong dadu.
Mihun. Pakai jenis ini sebab dia memang ngam untuk soup. Kalau mihun biasa x kick.
CARA MEMASAK
Tumis garlic & halia sampai wangi, then add the chicken, stir sampai berubah color sikit. Masukkan tomato & stir lagi sekejap.
Masukkan sayur masin & tauhu
Tuang air secukupnya,. Masukkan garam, sedikit gula & perasa. Sukatan garam gula & perasa terpulang pada taste masing2. Pandai2 la kamu. Didihkan. Bila sudah mendidih & cukup rasa.....
TADAAAAAA! Inilah hasilnya. Taburkan dengan bawang goreng, daun sup & daun bawang...owh...sungguh lazat!
I loike sangat sangat sebab the soup is very light tapi mengenyangkan :D
Habis suda bulan April.....sekarang sudah bulan MAY.
Anything happening bulan MAY ni?
8 May - Mother's Day
16 May - Bday niece kesayangan, Natasya Ayumi yang ke 2
17 May - Wesak Day (tapi this hotel x kasi cuti Wesak aah...muthafakkah btl! Wlu pun saya x celebrate Wesak but it's a public holiday so I WANT TO CUTI ALSO MAAAH!!!)
30&31 May - Kotobian Tadau Tagazo Do Kaamatan
Haish...sebenarnya saya mau cerita pasal kejadian tadi pagi but terpesong sudah...ini semua pasal colleagues semua sibuk2 cerita pasal cuti si tiba2 tertype pasal cuti...tsk!
Ok pasal kejadian tadi pagi...
Begini ceritanya...
As usual saya & my colleague, Sarah menunggu bas di bus stop depan Giant. So sementara menunggu tu, kami pok pek pok pek la cerita2 and gossiping sikit2. Tiba2 ada budak kecik ni, dalam 3 yrs old gitu, lari2 menuju ke jalan raya yg sedang sibuk! And the mother pula x perasan anak dia sudah jauh from her..I guess she's busy yakking away on the phone to notice. Nasib baik si Sarah bertindak pantas pi tarik budak tu ke tepi..klu tidak, isk..x sanggup saya bayangkan. And guess what the mother did after that? She HIT the poor boy! YES, that's what she did. Ya Allah...saya btl2 terkejut & sangat marah! Adakah patut dia buat gitu! Mau saja saya hambat dia depan orang tadi, kasi dia berfikir sikit. Sial palis punya manusia...hish!
Saya & Sarah x berenti membebel lepas kejadian. Sakit hati betul kami! Mau di sound, suda tua bangka..so lu pikir lah sendiri!
Sudahlah...tambah di ingat, tambah bengkak hati saya. Nanti moody pula sepanjang hari.
Sebagai kakak yang baik, saya pun mengambil cuti sempena birthday beliau.
Actually bukan annual leave, tapi claim extra hours. Pekerja rajin al-kaedahnya, maka bertimbun timbun lah extra hours yang belum saya claim...hehehe...
Birthday boy request for a chocolate cupcakes. So I did that and another 2 dozens of lemon cupcakes. Birthday cake dibuat oleh Achoi. Memang terbaiklah Choi kek buatan kau! *bow to the Master* hehehhe...
Dan sekarang, silalah tengok gegambar di bawah ye....
Me with 'The Cake' (hoih, muka aku sangat comot tapi ada aku kesah?)
The cuppies baked by me...tapi yang mendecorate adalah si Irut KECUALI yg macam cookie monster warna ungu & biru di kiri & kanan tu...so kalau design bida jgn salahkan saya
The cuppies with my flash on
The Cake
Entah kenapa saya posing mcm ni, saya pun x paham!
Neng Irut...
Neng Irut sekali lagi...
Eh, dia lagi? Ni siapa yang birthday ni hah?
Azrin & my grandma a.k.a Mamuk
Teha & Mamuk
The crowd...birthday boy baju hijau. Biasalah, org lain birthday, org lain yg excited lebih lebih...
Kami lagi. The chinese guy baju merah itulah yang tukang buat kek si Ajib. He's our family friend, so kira family juga lah...
Adik2, sepupu & anak buah ku...
Si irut yang sentiasa over excited...
Birthday boy...
Ija & Eysha
Tamu2 kehormat yg hadir...
Sis-in-law & Tasya. Si budak Tasya bad mood baru bangun. Tapiiii...lepas panas engine, macam murai mulut dia! Nanti saya upload buktinya. Sebab skrg menunggu masa mau pulang & kamu tau lah if mengupload video di blog ni, berchenta banget! So I will update on the video tomorrow.
Ok lah itu ja babai.
*Updated*
Nah..saksikanlah aksi si Tasya selepas engine dia panas...muahahahhaha!
P/S Sebenarnya dia mau bola tennis tu but my sister sengaja pedajalkan dia. If she wants the tennis ball, dia kena nyanyi dulu. Kelam kabut si Tasya menyanyi...muahahhahahah! Kalau Ramli MS dengar, abis la kau kena umban pen!
Vangga vangga vangga! Thank you Peej Burhan, sudi jugak menyiarkan cerita expose mistik saya
Cerita betul tu. Kejadian yang benar benar berlaku terhadap diri saya yang vogue ini.
Bacalah ye.
Now, on to the other story.
Entah kenapa kemarin semangat untuk menjadi peniaga adalah sungguh membara bara macam api marak membakar. Tiba2 menjelma idea mau jual cupcake. Siap post status di FB lagi pasal angan2 mau jual cupcake ni. So surfing2 untuk resepi & akhirnya jumpa resepi yang saya kira cukup simple and senang di ikut. Kebetulan yesterday was my pay day so dengan hati yang gumbira saya shopping bahan2 cupcake :)))
So, according to the recipe (for 1 batch, I need:-
150 gram Castor sugar
150 gram Butter - room temperature
3 eggs
1/2 tea spoon of baking powder
2 tbsp Cocoa Powder
1 tbsp vanilla extract
Campak semua dalam mangkuk & blitz it until smooth n creamy. Lepas tu scoop a tablespoon and put it in a cupcake casing. Oh, saya letak casing tu dlm muffin tray. Then bake for about 10 minutes. As simple as that.
Memang tidak menghampakan. The cupcakes turned out to be sinfully delicious and lembut. Tapi saya rasa next time kena tambah cocoa powder and cut down the eggs to 5 instead of 6 (saya buat untuk 2 batch) and gula pun mau kasi kurang. First batch of 9 cupcakes habis dalam sekelip mata. Itu belum buat frosting lagi. Again, according to the recipe, for the frosting I need:-
150g castor sugar, sieved
150g butter - room temperature
2tbsp cocoa powder
2tbsp very hot water
Mix butter & sugar until creamy, then masukkan the cocoa yg telah di gaul bersama air panas tadi.
So I did just as the recipe punya method la kan. Mix the butter n sugar...check. Mix cocoa powder & very hot water...check. Butter & sugar sudah creamy, stiffness pun okay so kasi masuk cocoa liquid and mix some more tetapi kejadiannya adalah frosting saya kecairan!!! Adoi, lupa sungguh laaa yang the cocoa liquid tu masih panas *slaps forehead*. Bila tuang dalam adunan butter + gula of coz la mencair kan. Geram betul!
Silalah tatap hasilnya...
Sememeh oh! Nampak betul kecairan frosting itu.
Motif bergambar begini?
Tukang buat cupcake yang gorgeous & cupcake yang equally gorgeous. Abaikan muka berkilat & jerawat itu.
Demm...tengok balik gambar ni terus teringin cupcake lagi. I guess malam ni pun saya akan buat cupcake tapi kali ni try buat lemon flavour lah. WITH frosting yg x cair, I hope!
